年度舌尖大火爆页游私服事件，你知道几个？

流言4：吃西瓜感染H7N9病毒

热词二：减盐减油减糖

热词介绍：2019年3月两会期间，多位委员、代表提出“食育”相关提案，引发高度关注。

热词九：食育

【科学真相】

解读专家：中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问 陈君石

流言7：生吃鱼胆能清肝明目和消火

5卫健委首次发文推动，全民营养周影响力创新高

热词介绍：伴随网红食品成为消费新时尚，频发的问题也引发广泛关注。例如：某网红法国核桃油品牌检出“塑化剂”、福建省消委会抽检多款网红奶茶样品未能检出蛋白质含量等。

流言8：奶、蛋与肉类是最有效率的健康杀手

解读内容：在这一则消息中，固体饮料等普通食品未取得特医食品注册资质，却宣称且冒充特医食品、暗示疾病预防治疗功能，属于虚假宣传。对于普通消费者而言，特医食品具有特殊性，并非适用于任何人，且不同特殊人群所需不同。应加强特医食品科普宣传，让消费者了解其特殊性，并遵医嘱食用。

流言6：最聪明的孩子都吃素

2019年4月1日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式实施。一改以往对食品“重安全、轻营养”的观念，将“营养”纳入新规，从加强营养健康监测、开展营养健康专业人员培训、加强食品营养健康宣传教育、鼓励公布学生餐带量食谱等许多方面作出了制度性安排，引导学生科学营养用餐。

（ID：Science_Facts）

4“减盐”再登年度热词，“减盐宣传周”首次开启

生吃鱼胆治病无依据，滥用中毒案例时有发生。

热词介绍：植物蛋白肉Beyond Meat公司于2019年5月在美国登陆纳斯达克，其股价上涨近6倍。与此同时，国内外细胞培养肉的研发技术也在快速提升。随着现代消费者对健康、环保、节能意识的提高，植物蛋白肉制品和细胞培养肉这种“未来食品”正快速走近我们的生活。